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山姆会员店风波不断，品控与选品问题引关注

发布于：2025-07-24 阅读：0

近期，山姆会员店麻烦不断。从面包隐藏转基因成分、大豆品质下降，到卤菜标签误导、食品吃出异物等，品控与选品问题频发。其会员制优势渐弱，如何平衡扩张与品质，重塑品牌价值，成市场关注焦点。

山姆会员店，作为沃尔玛旗下的严选超市，曾是高品质的代名词。然而，近期却陷入了一系列舆论漩涡，品控与选品问题频发，引发了消费者的广泛关注和质疑。

山姆会员店

面包未标转基因成分、大豆品质下降事件，将山姆推上了舆论的风口浪尖。多位网友反映，山姆MM芥末籽肉松面包改新配方使用转基因大豆油后，配料表不再显示在封面。消费者怀疑山姆故意增加发现转基因成分的门槛，毕竟目前大家对转基因食品态度不一。此外，有网友发现，同样价格的大豆，去年是1级质量且标明非转基因，今年变成了3级质量，“非转基因”标识也被删除，原料产地也有变化。山姆客服称面包是因散装标签字数限制，大豆则承认品质下降。

山姆会员店的选品问题也备受争议。此前，山姆密集下架多款高回购率、高性价比商品，上架好丽友、卫龙等大众品牌产品，被会员质疑“选品降级”。尽管后来部分商品重新上架，但山姆在高端进口商品和本土大众消费品之间的平衡问题，仍未得到有效解决。

品控问题

食品质量问题更是让山姆的形象大打折扣。从卤菜“阴阳标签”事件，到杨枝甘露喷射爆炸、月饼与烤鸡中发现异物、牛奶盒上有疑似虫卵等，消费者对山姆的食品安全产生了严重担忧。市场监管部门也多次介入，要求山姆进行整改。

在维权方面，山姆的表现也不尽如人意。如苏州张先生和女友在榴莲千层蛋糕中吃出疑似虫卵异物，山姆店方提出苛刻的赔偿协议，被指是“霸王条款”，严重侵害消费者权益。

食品安全

山姆会员店当前的困局，本质上是规模扩张与品质坚守的失衡。近年来，山姆扩张迅猛，但供应链和成本压力增大，为降本增效进行的组织调整和SKU更换，却忽略了商品的独特性和品质。在竞争激烈的付费会员制超市赛道，山姆的优势正在被削弱，消费者有了更多选择，忠诚度也在分散。

对于山姆来说，如何在规模扩张与会员体验之间取得平衡，重塑自身价值的可信度，是亟待解决的问题。只有提供真正有特色、高品质的商品，才能赢得消费者的信任和支持，让“品质”的金字招牌重新熠熠生辉。

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标签：山姆会员店品控问题选品争议食品安全

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